Thẻ: News

Theo các nhà khoa học thì việc uống trà mỗi ngày không chỉ giúp tim mạch hoạt động tốt hơn, mà còn giúp chống lại hiện tượng lão hóa của não, giúp tăng cường trí nhớ. Giúp bạn tránh xa thực phẩm ‘mất trí nhớ’ hàng đầu Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nutritional Neuroscience cho thấy, sau khi uống trà đen hoặc trà xanh, hoạt động thần kinh của não tăng lên đáng kể. Bởi trà có thể giúp cải thiện hoạt động của não bộ, có tác dụng thư giãn thần kinh. Flavonoids, một chất chống ôxy hóa đóng vai trò then chốt trong quá trình này. Flavonoids có tác dụng giúp kiểm soát tình trạng viêm, thúc đẩy chức năng mạch máu và hạn chế sự tắc nghẽn động mạch. Chất này không bị ảnh hưởng bởi việc bạn có thêm sữa vào trà khi uống hay không. Uống trà mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ, giảm bệnh tim mạch. Các nhà khoa học đến từ Đại học Newcastle đã phát hiện ra trong trà đen và trà xanh có khả năng kích thích sóng theta, loại sóng liên quan đến chức năng nhận thức. Sóng alpha và beta cũng tăng đáng kể nhưng ít hơn, hai loại sóng não này được chứng minh liên quan đến sự tỉnh táo, trí nhớ và khả năng suy luận logic. Theo trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Edward Okello, Giám đốc điều hành Tập đoàn Nghiên cứu dược liệu tại Đại học Newcastle, thì: “Trà được cho là có nhiều tác dụng, chẳng hạn như giúp gia tăng sự chú ý, giúp đầu óc tỉnh táo và mang đến sự thư giãn”. Ông nói rằng phát hiện này cung cấp thêm bằng chứng khoa học

Bột Trà xanh được coi là thiện dược với sức khỏe con người, góp phần phòng chống ung thư, bệnh tim mạch rất tốt. Tuy nhiên, lại có một số đối tượng sẽ “gặp nguy” khi sử dụng trà xanh. Những lưu ý khi uống trà xanh Công dụng của trà xanh Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Các chát trong trà xanh có tác dụng giảm lượng mỡ, ngăn chặn sự hình thành cholesterol trong máu. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, ngăn chặn sự hình thành mỡ động mạch. Ổn định và cân bằng đường huyết Chất EGCG trong trà xanh điều hòa lượng insulin trong cơ thể tránh tình trạng đường huyết bị lên xuống một cách đột ngột. Từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai, tránh tình trạng mệt mỏi, hạn chế sự thèm ăn khiến bạn có thể ăn những thực phẩm không có lợi cho sức khỏe một cách không khoa học. Chống lại sự oxy hóa của tế bào Tất cả các tế bào trong cơ thể của chúng ta luôn có chu trình sinh ra và chết đi. Quá trình đó gọi là oxy hóa tế bào. Khi sự oxy hóa tế bào diễn ra nhanh chóng sẽ khiến cơ thể của chúng ta bị lão hóa sớm. Nếu thường xuyên uống trà xanh sẽ giúp duy trì “sự sống” cho các tế bào được lâu hơn, làm giảm sự oxy hóa của tế bào, giúp bạn khỏe mạnh, phòng tránh được một số bệnh mạn tính do sự oxy hóa tế bào gây nên.  Bảo vệ răng miệng Trà xanh chứa chất chát kháng khuẩn rất mạnh. Nếu bạn thường xuyên uống trà xanh sẽ giúp hơi thở thơm tho, răng chắc

Không chỉ giúp cơ thể bài thải sắc tố đen và là phao cấp cứu khẩn cấp khi làn da bị cháy nắng, trà xanh còn có khả năng giảm bắt nắng tới 25%, góp phần làm giảm nguy cơ ung thư da. Theo báo Vietnamnet, khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng trong lá trà xanh có chứa hơn 300 loại thành phần hóa học, trong đó có các thành phần (phenolic và catechin là chính) có thể chống oxy hoá, chống khuẩn, chống béo phì, hấp thụ Tannin và bài thải sắc tố đen trong cơ thể giúp da trắng, chống ung thư … Một nghiên cứu được thực hiện tại Mỹ vào năm 2011 cho thấy, uống từ 2 đến 6 tách trà xanh mỗi ngày trong vòng 12 tuần sẽ làm giảm khả năng bắt nắng tới 25% cho da. Tiến sỹ Schultz (Mỹ) cho biết: ‘Catechins trong trà xanh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời bằng cách triệt hạ các tế bào gốc tự do, làm giảm viêm từ bên trong tế bào da’. Khi được uống trực tiếp, nước trà có thể giảm những ảnh hưởng tiêu cực có hệ thống và cục bộ của việc tiếp xúc trực tiếp tia UV, bao gồm quá trình lão hóa da, nguy cơ ung thư da và những ảnh hưởng tới chức năng của hệ miễn dịch. Tác dụng chống nắng của trà vẫn được giữ nguyên khi bôi trực tiếp lên da. Nước trà xanh sẽ dần thẩm thấu và hoạt động thay tác dụng của kem chống nắng trà xanh khi tạo 1 lớp bảo vệ mỏng nhẹ bên ngoài, giúp da tránh được tác hại của ánh nắng mặt trời. Không những thế, trà xanh còn có nhiều tác dụng

Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]

Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]

Câu chuyện về một phụ nữ ném đứa con mới 18 tháng ở công viên rồi dẫm đạp không thương tiếc đang gây phẫn nộ cộng đồng mạng. Mới đây, tại một công viên ở Nga đã xảy ra một sự việc hết sức đau lòng. Một phụ nữ thẳng tay ném đứa con 18 tháng tuổi cũng mình xuống mặt đất ở công viên rồi giẫm đạp lên người bé vô cùng dã man. Vụ việc được khắp cộng đồng mạng xã hội Nga truyền tay nhau và hết sức phẫn nộ. Hiện tại, cảnh sát Nga đang điều tra đoạn clip này. Một số thông tin nói, clip được quay bởi người chồng có tên Vyacheslav Samoilov, 32 tuổi. Trước đó họ đã đi bộ trong một công viên ở thành phố Noginsk thuộc Moskva của Nga. Tại đây, anh này vô cùng tức giận và đã lao vào mắng chửi vợ sau khi nhìn thấy tin nhắn điện thoại từ 1 người đàn ông khác gửi cho vợ mình. Eyewitness Ludmila Ignatyeva, 43 tuổi, nói với cảnh sát: “Tôi thấy họ cãi nhau và người mẹ ném đứa trẻ xuống mặt đất rồi đạp lên nó. Người đàn ông sau đó bỏ đi nơi khác trong khi người vợ tức giận cũng rời đi nốt. Họ bỏ mặc đứa trẻ nằm trên mặt đất”. Sau khi đoạn video được đăng tải, cộng đồng mạng tại đây đã vô cùng tức giận và truy tìm danh tính của ông bố bà mẹ vô lương tâm này. Không những thế họ còn để lại những bình luận hết sức tiêu cực. Hầu hết đều cho rằng, dù có cãi nhau kịch liệt thế nào nhưng con cái không có tội tình gì, dù sao đứa bé cũng mới chỉ

Màu vàng tươi của bánh chiffon bí đỏ cùng vị mềm, thơm, ngon sẽ là món quà hoàn hảo để dành tặng bà, mẹ, vợ trong ngày Quốc tế Phụ nữ. Bí đỏ là nguyên liệu rẻ tiền nhưng ứng dụng tuyệt vời trong tất cả các món ăn vì sự tiện lợi và bổ dưỡng: nấu canh, xào tỏi, nấu chè, làm bánh (chiffon, tart, muffin, bánh mỳ…). Bí đỏ rất giàu beta-carotene, vitamin. Công thức nào đi cùng bí đỏ cũng rất dễ làm vì bản thân bí đỏ thơm ngọt sẵn rồi. Dưới đây là công thức cho một bánh chiffon bí đỏ đường kính 23 – 25 cm (hoặc 1 chiffon đường kính 20 cm và 3 chiffon mini 5 cm): Nguyên liệu – Bí đỏ: 180 g (hấp chín, nghiền nhuyễn rồi cân lấy 180 g). Lưu ý chọn bí đỏ nếp, quả to dẹt có múi nổi lên, màu cam đậm là bí ngon nhất. – Bột mỳ: 50 g – Bột ngô: 50 g – Bột quế: 1 thìa nhỏ – Trứng gà: 6 quả (tách riêng lòng đỏ lòng trắng) – Dầu ăn: 40 g – Sữa tươi không đường: 40 g – Đường: 80 – 100 g (tùy vào độ ngọt của bí đỏ) – Tartar: 1 thìa nhỏ – Vani: 1 thìa nhỏ (tùy thích) Cách làm: – Chuẩn bị khuôn chiffon có lõi giữa – Bật lò 165 độ – Rây kỹ bột mỳ, bột ngô, bột quế (1) – Trộn đều lòng đỏ trứng, sữa tươi, dầu ăn và bí đỏ thành hỗn hợp lỏng, mịn (2) – Cho hỗn hợp bột (1) vào hỗn hợp nước (2) đánh mịn (3). Lưu ý đánh nhanh tay cho hỗn hợp (3) quyện chứ không đánh lâu vì có thành