Ăn matcha bạn được hưởng toàn bộ lợi ích từ lá trà và được hưởng nồng độ cao của chất chống oxy hóa cao. Kết hợp matcha với socola trắng ngọt ngào bạn sẽ tan chảy và đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của nó. Hãy tập tành làm matcha Lidota socola để chuẩn bị cho ngày Valentine ấm áp nhé! Sau đây là cách làm Matcha Lidota Nguyên liệu: Socola trắng – 400 gr Kem tươi – 125 ml Bơ – 25 gr Bột trà xanh Lidota – 100 gr Hướng dẫn: Bước 1: Socola trắng bạn cắt nhỏ, để riêng vào một cái bát Bước 2: Bạn đun sôi whipping cream – Khi kem còn nóng, bạn cho socola trắng và bơ vào trộn đều cho đến khi socola và bơ tan chảy, hỗn hợp chuyển sang dạng sệt. Bước 3: Bạn dùng rá lọc, rây bột trà xanh vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi chuyển sang màu xanh của matcha. Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót giấy và để lạnh 4-5 tiếng. Bước 5: Sau khi bánh đã đông lại, bạn lấy dao cắt bánh thành những ô vuông nhỏ Bước 6: Xếp ra đĩa, rắc matcha đều lên trên và thưởng thức. Matcha Lidota thơm ngon nhiều người trên thế giới ưa thích Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Thạch sữa chua trà xanh Lidota là món tráng miệng khá ngon và đẹp mắt. Món này không chỉ dùng trong các bữa tiệc mà là món ăn vặt được khá nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: Bột gelatine : – 5g Nước : – 150ml Sữa chua: – 220ml Bột trà xanh Lidota : – 5g Đường : – 50g Hướng dẫn: Bước 1 : -Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bột gelatine ngậm đủ nước, nở trương và sờ thấy mềm. Bước 2 : -Đổ 130ml nước còn lại vào vào bột gelatine đã ngâm trước và nguấy đều sau đó đặt lên bếp đun sôi. -Tiếp đến bạn cho thêm đường rồi ngấy đều cho đường tan và sôi đều khoảng 2 phút thì tắt bếp,bạn bắc nồi thạch xuống. -Bạn tiếp tục cho lần lượt bột trà xanh vào và ngấy đều cho tan, sau đó cho sữa chua và tiếp tục nguấy đều. Bước 3 : -Đổ thạch ra từng ly nhỏ hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn rồi để vào chỗ mát cho thạch nguội và đông lại. -Khi thạch nguội và đông, bạn nên để thạch vào tủ lạnh vì món này được làm lạnh trước khi ăn mới ngon. Lưu ý: Bạn không nên cho bột trà xanh vào ngay khi nồi thạch còn trên bếp vì khi đó nhiệt độ còn quá cao sẽ làm cho trà xanh bị mất màu và mất mùi thơm. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng chiếc rây nhỏ để lọc bột trà xanh qua đó, thì bột trà xanh sẽ tan đều và thạch sẽ mịn hơn. Hình ảnh Thạch sữa chua làm từ bột trà xanh Lidota Click to rate this post!