Món bánh mochi vị bột trà xanh Lidota thơm mát chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 450g bột gạo Nhật mochiko – 500g đương;10g bột nở;20g bột trà xanh Lidota ;1.5g muối;1 hộp sữa dừa không béo (420g);1 hộp sữa đặc không đường(260g);5 quả trưng to; 1 thanh bơ, làm mềm Cách làm: Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Phun dầu ăn vào một khuôn nướng bánh có kích cỡ 22.5 x 32.5 cm. Bước 2: Trong một bát trộn lớn, trộn đều bột gạo mochiko, đường, bột nở, bột trà xanh, muối. Bước 3: Trong một bát riêng, đánh đều trứng, sau đó thêm nước cốt dừa, sữa đặc và bơ tan chảy. Cẩn thận đổ nguyên liệu ướt vào hỗn hợp bột mochiko và đánh đều đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện. Bước 4: Đổ bột vào khuôn nướng. Cẩn thận dùng phới miết thẳng trên bề mặt bột. Nướng bánh trong 90 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh có màu vàng nâu. Để bánh nguội khoảng 30 phút trên giá, sau đó nhẹ nhàng lật khuôn để lấy bánh ra. Cắt bánh thành 24 miêng hình vuông hoặc kích thước to hơn tùy thích của bạn. Có thể để bánh mochi trong ba ngày. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mochi trà xanh! Nguồn www.lidota.com Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Trong những ngày hè oi ả, thức uống matcha jelly, đặc biệt là matcha trà xanh đá xay jelly mát lạnh kết hợp cùng với kem tươi là sự lựa chọn tuyệt vời. Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Cách làm bột trà xanh có rất nhiều tác dụng, kể đó là bột trà xanh với tác dụng làm đẹp, trong nấu ăn, pha chế đồ uống…. Trong mục Khéo tay hay làm hôm nay mình xin giới thiệu cách làm bột trà xanh từ lá trà xanh tự nhiên tại nhà nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị khá đơn giản, chỉ cần lá trà xanh, chuẩn bị máy xay hoặc cối xay đá thì càng tốt, một rây mắt nhỏ (càng nhỏ càng tốt nhé). Ở đây bạn cần chọn lá trà xanh loại bánh tẻ, không nên lấy lá trà quá non dễ bị hỏng hoặc quá già lắm sơ làm bột sẽ không được mịn. Cách làm bột trà xanh có thể theo 2 cách Cách 1 áp dụng với những ngày trời nắng to. Đầu tiên lá trà rửa sạch, sau đó đem tãi mỏng và phơi khô với trời nắng thật to tầm 3-4 nắng để lá khô giòn mà vẫn giữ được màu xanh. Lá trà phơi khô đạt chuẩn là sau khi phơi 3-4 nắng giòn tan mà vẫn giữ được màu xanh, không bị thâm đen. Loại bỏ các gân lá để giúp khi làm bột mịn hơn. Cho lá trà khô đã loại bỏ gân vào máy xay thật nhuyễn, nếu có cối đá thì càng tốt vì cối đá ma sát tốt hơn, nghiền thành bột dễ hơn và mịn hơn. Bạn có thể xay đi xay lại vài lần, lực ly tâm của máy xay cũng giúp chúng ta lấy được bột trà xanh thành phẩm bám ở trên cùng. Phần bã còn lại các bạn xay đi xay lại nhiều lần, sau đó sử dụng rây mắt nhỏ để loại bỏ bớt các gân, vụn lá vẫn
Sữa chua trà xanh là đồ uống có hương vị đặc biệt mà ai cũng đều thấy thích mê. Tuy nhiên, cách làm sữa chua trà xanh Lidota thì không phải ai cũng biết. Khám phá Ẩm thực Việt Nam , địa chỉ quán ngon trên cả nước ngay tại ẨM THỰC 24H. Thực đơn Món ngon mỗi ngày ngon miệng. Cách làm sữa chua siêu ngon Nguyên liệu: – Sữa tươi: 1 lít. – Sữa đặc: 1/2 hộp. – Bột trà xanh Lidota : 1/2 thìa cà phê – Sữa chua không đường: 2 hộp. – Hũ thủy tinh đựng sữa chua (có nắp): 8-10 hũ. – Thùng xốp (hoặc nồi dày, rộng để giữ nhiệt): 1 chiếc. Cách làm: Bước 1: Hòa sữa tươi với sữa đặc, cho vào nồi đun đến khoảng 40 độ C. Bước 2: Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì có thể lọc qua rây. Bước 3: Đổ nước trà đã hòa tan vào sữa, cho 2 hộp sữa chua không đường vào khuấy đều cho tan hết. Bước 4: Lần lượt đổ sữa chua vào các hũ thủy tinh và đậy nắp kín. Bước 5: Đun một nồi nước cho đến khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp. Bước 6: Đổ nước đã đun vào thùng xốp, sau đó xếp sữa chua vào thùng sao cho nước chỉ đến 2/3 hũ sữa thủy tinh. Sau đó ủ sữa chua. Thời gian ủ từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể dùng. Món sữa chua trà xanh này quả rất thích hợp để bạn làm đồ uống giải nhiệt cho mùa hè này. Lưu ý: Nếu
Là một người thích khám phá nền văn hoá và ẩm thực các nước, chắc hẳn bạn rất muốn tìm hiểu về cách làm món “cơm nhão” – rice pudding. Đây là một món ăn có độ phủ sóng rộng khắp trên thế giới. Ở mỗi nơi, món “cơm nhão” lại được biến hoá cho phù hợp. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món “cơm nhão” vô cùng hấp dẫn với mùi thơm, vị béo, dẻo ngon đặc biệt. Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Đậu bắp chiên xù là món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình bạn. Mời quý độc giả xem video: Đậu bắp là một loại rau quả có giá trị dinh dưỡng cao. Có một cách chế biến để đậu bắp trở nên giòn ngon, đó là đậu bắp chiên xù. Món ăn này tưởng chừng đơn giản nhưng không phải người nội trợ nào cũng biết làm vì khâu pha chế bột khá phức tạp. Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Tại nhà, bạn có thể chế biến ẩm thực dưỡng sinh với món ngon rau củ kho chay hấp dẫn và dễ làm. Mời quý độc giả xem video hướng dẫn cách làm món rau củ kho chay: Một trong những món chay được nhiều người ưa thích nhất chính là món rau củ kho chay. Đây là món ăn thơm ngon, nhiều dưỡng chất từ các loại rau củ tự nhiên. Bạn nên chọn những loại rau củ tươi và sơ chế ngay để đảm bảo chất dinh dưỡng. Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Dưa bở có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Cũng thuộc họ nhà dưa nhưng dưa bở lại có những đặc trưng riêng của nó. Ngoài ra, dưa bở còn có tác dụng trong việc phòng và chữa trị một số bệnh. Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]
Lotion Trà Xanh mê làm đẹp mà chẳng có ít nhất một chai lotion… gối đầu giường. Nhưng hầu hết mọi người đều đi mua hoặc được tặng, chứ hiếm khi tự tay làm ra thứ thơm tho, bôi lên da thấy mềm mượt vô cùng này. Thử một lần đi! Đứng trước những kỳ tích từ bàn tay tài hoa của con người và sự phát triển của khoa học kỹ thuật, chúng ta thường nghĩ rằng tự mình chẳng thể nào làm ra được các loại mỹ phẩm thực thụ. Và rồi, cho dù có mày mò tìm hiểu công thức, bí quyết qua đủ thứ nguồn trên mạng, chúng ta cũng chỉ nghĩ đến việc làm ra những thứ mà mình yêu thích và đựng trong bất cứ chai lọ nào có sẵn ở nhà chứ cần gì phải tô điểm, làm đẹp thêm cho chúng. Vì vậy mà thử một lần tạo ra lọ lotion DIY (Do it yourself – tự làm) từ trong ra ngoài cũng là một thử thách cần được “nếm” trong đời. Phạm Thùy Trang (27 tuổi – Copywriter) Những thứ bạn cần để làm ra một lọ 200ml lotion hương trà xanh là: bơ đậu mỡ, dầu hạnh nhân, sáp nhũ hóa, hương bột trà xanh, nước, cân, máy trộn các nguyên liệu (dạng máy cầm tay), lò vi ba, lọ đựng thành phẩm, một số vật liệu trang trí lọ. Nếu chưa bao giờ sử dụng loại cân này, bạn sẽ gặp không ít lúng túng về cách sử dụng. Mặc dù đã “đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng” và có cả người hướng dẫn ngồi ngay bên cạnh là chị Huỳnh Hải Yến– người sáng lập thương hiệu mỹ phẩm NâuNâu – nhưng Thùy Trang vẫn